Chez Fabrice

24 juillet 2011

Petits et gros poissons...

Hmmm... une réflexion après être passé à la poissonnerie du Tréport. je me suis résolu à acheter des tout petits turbots en protion individuelle, car décidément ce n'est pas la saison des grosses pièces. Pourtant, qu'est-ce que j'aime ça, dénicher un...

Posté par fabricebloch à 13:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits et gros poissons

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24 juillet 2011

Tarte d'été aux nectarines

Une fine pate sucrée parfumée à l'amande amère, une patissière, et des nectarines juste émincées : vive l'été (ouaiche, on y croit , entre les gouttes...)

Posté par fabricebloch à 13:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte nectarines

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24 juillet 2011

un resto sérieux au Tréport

Le treport : son quai rempli de restos kitschs à mort ! Pas un pour rattraper l'autre niveau bouffe...Pourtant, un petit nouveau (quelques mois), s'est immiscé en face du Casino : le Grain de Sel. Je vais pas crier au miracle mais quand même ! Voilà des...

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Tags: le grain de sel, le treport, restaurant

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21 juillet 2011

Amuse bouche qu'ils disent !

Sancerre, c'est bien un des jolis villages de France qui glorifie le bien vivre, le bien manger et le bien boire non ?Mmmmm.....ouaif.... Dîner week-end dernier dans un petit resto "charmant" du centre du village.Arrivent les amuse bouche.Tout de suite...

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Tags: amuse bouche

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20 juillet 2011

Suiveur au Septime

Allez, on va me traiter de suiveur, mais tant pis, je suis allé au Septime hier midi pour tester.Endroit : vraiment frais comme disent (encore ?) les djeuns ! Déco sympa, vue sur la cuisine ouverte et la cours fleurie : on s'y sent bien tout de suite....

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Tags: Septime

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13 juillet 2011

Baratin by night

Le Baratin est un peu ma cantine de luxe du midi les jours fastes !Première fois le soir hier. On reconnait bien la touche "Raquel" sur l'ardoise. Mais c'est plus sophistiqué qu'à midi, et dans les 40 euros (au lieu du superbe menu entrée+plat+dessert...

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Tags: Le Baratin

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1 juillet 2011

Le Dauphin

Qui n'est pas allé récement au Dauphin, n'est pas un vrai foodeux !Il a quelques jours, à midi (quand je dis midi, c'était vraiment midi ! Les stars et autres culino-poseurs ne sont pas encore arrivés, et le caveau familial qui sert de décor ne résonne...

Posté par fabricebloch à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Le Dauphin

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